Приготування

Батат розрізаємо на слайси товщиною 1–1,5 см, змащуємо оливковою олією та запікаємо 20–30 хвилин у розігрітій духовці до золотистої скоринки.

Поки батат готується, робимо ніжний омлет і викладаємо його на готові слайси.

Додаємо авокадо Avoxy, посипаємо хлоп’ями чилі, сіллю та збризкуємо краплею лимонного соку.

Вийде ароматна, збалансована страва — ситна, але легка.

Ідеально для тих, хто цінує натуральність, смак і користь авокадо.